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むし歯菌は歯垢という巣にすみついて、むし歯を作ります。
キシリトールは歯垢のつきやすいネバネバした物質を作りません。キシリトールを摂取すると、歯垢はサラサラとして歯磨きで簡単に落ちます。そして、唾液分泌が促されるので唾液の清浄作用やお口の中の酸性度を中和する作用を高めます。 また、リンやカルシウムが歯の表面に戻る再石灰化の働きも強まります。
キシリトールを上手に使ってむし歯予防を心がけましょう。