ドクター NHKためしてガッテン食育！ビックリ大図典
2013.05.31
北折 一 著
東山書房
この本を読んで『ビックリ！』『エ～！！ ウソ～！？』の連続、あまりの食材への知識不足に自分自身に呆れてしまうほど、今までためしてガッテンに出てきた食べもの特集号です。
※とってもためになります。これは絶対一読の価値あり。
※特に子どもはピーマンなんて食べなくてもいいなんて『たしかに』って感じ。とにかく、読めばわかります。
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